Votre partenaire formation
Titre professionnel : Employé polyvalent en restauration (RNCP 38663)
Certificateur : MINISTERE CHARGE DE L’EMPLOI.Arrêté du 4 janvier 2024 , paru au JO du 21/01/ 2024
Cette certification est accessible dans sa totalité ou par Bloc de compétence.
Formation continue
Session en novembre 2024-2025 en cours
Session en novembre 2024-2025 en cours
- employé polyvalent de restauration/employé polyvalent de restaurant
- agent de restauration
- employé de restauration collective / employé de cantine
- employé de cafétéria/employé de snack-bar
- équipier polyvalent de restauration rapide/agent de restauration rapide
- préparateur - vendeur en point chaud
Toute personne intéressée par le métier
- âgée de 16 à 29 ans, en contrat d’apprentissage
- âgée de + de 30 ans, en contrat de professionnalisation
- Salariés et demandeurs d’emploi
Cette formation est ouverte aux personnes porteuses de handicap.. Pour plus de précisions, contactez notre référente handicap Marie CAGNION.
Savoir lire, écrire, compter, s’exprimer à l’oral.
Avoir une bonne motivation personnelle, disponibilité mobile.
A l'issue de la formation, vous serez capable de :
Réaliser la mise en place des entrées et des desserts
Assembler et dresser les entrées et les desserts
Réaliser la mise en place des plats chauds et des produits snacking
Assembler et dresser les plats chauds et les produits snacking
Réaliser la mise en place des espaces de distribution et de restauration
Accueillir et conseiller la clientèle
Servir la clientèle et encaisser les prestations
Assurer la conduite du poste laverie vaisselle
Réaliser la plonge batterie
Effectuer le nettoyage des locaux et des matériels
Compétences transversales de l’emploi
Adopter un comportement orienté vers l'autre
Travailler et coopérer au sein d'un collectif
Respecter des règles et des procédures
Sauveteur secouriste du travail
Eco citoyenneté
15 jours avant la date de démarrage précisée dans le calendrier de l'action.
Les compétences des candidats (VAE ou issus de la formation) sont évaluées par un jury au vu :
a) D’une mise en situation professionnelle ou d’une présentation d’un projet réalisé en amont de la session, éventuellement complétée par d’autres modalités d’évaluation : entretien technique, questionnaire professionnel, questionnement à partir de production(s)
b) d’un dossier faisant état des pratiques professionnelles du candidat
c) des résultats des évaluations passées en cours de formation pour les candidats issus d’un parcours de formation
La certification peut-être validée en totalité ou pour un ou plusieurs blocs de compétences.
A partir de 5736 €.
Financement OPCO des entreprises.
Contactez-nous pour connaître les prochaines sessions.
Aucune
Aucune
Certification de niveau 4 dans le tourisme.
de l'heure, selon le mode de financement
La formation peut-être prise en charge par votre OPCO, Pôle Emploi ou le Conseil Régional.
Le tarif varie en fonction des financeurs et de l'effectif de la formation.
Mis à jour le 18/07/2022.
Vous avez des questions ? Nous sommes là pour vous aider. Remplissez le formulaire en précisant votre demande, nous reviendrons vers vous le plus rapidement possible.
